| |
 |
Рецепты для снижения сахара в крови
Сахарный диабет
-
Цитата: rich Подскажите, пожалуйста, рецепт для снижения сахара (поднимается до 13), при инсулинозависимом диабете. ...Обследовалась…. обнаружили сахар 12,5. Общим назначили лечение – сначала по 1 таблетке два раза в день, потом по 2 таблетки,… а через два года посадили на инсулин и плюс таблетки. Самочувствие при этом поганое. И начала полнеть. Врачи рекомендовали соблюдать диету. Хлеб убрала, лишь иногда позволяю хлебцы. Овощи можно в неограниченном количестве. Фрукт, как мне врач сказал, размером с кулак один раз в день – любой фрукт (яблоко, груша, три сливы и другие). Но виноград и бананы исключить. И начала я пить травы ещё… я принесла этот сбор с собою. Рецепт: лист черники, лист брусники, трава цикория, створки фасоли, мята или мелиса. Всё это кладу по 1 ч.л. в термос, на ночь завариваю. Утром за пол часа до еды я это выпиваю.
ГМ: чтобы засечь эффективность этого сбора, перед тем, как его выпить, замерим уровень сахара в крови нашей главной героини. Для этого используем глюкометр – и так показатель 10,2 …. давайте посмотрим, как подействовал отвар, который выпила наша героиня в начале передачи Валентина Пьяных – «на 2 единицы меньше. И таким образом чаёк работает!»
-------------------- ....В конце-концов пришлось пойти и сдать анализ крови на сахар. И у меня оказался сахар – 10. Поэтому я решила взяться за себя. Стала соблюдать диету. Ничего жирного, ничего жареного и конечно от сладостей отказалась. Мой завтрак: стакан кефира с корицей. И так в течение недели. А другую неделю я выпиваю стакан кефира с тёртым хреном. Сахарный диабет, это, прежде всего горечьсодержащие продукты нужны… лук, чеснок, хрен, петрушка, сельдерей. Из лука можно делать всякие салаты: ошпарили кипятком, нарезали лучок, поперчили, посолили, сбрызнули лимонным соком и прекрасный салат из лука.
- Рецепт: трава желтушник, корень девясила – просто заваривать кипятком и пить. И сахарный диабет это, прежде всего жажда, да… вот пейте, сколько хотите (показывает бутыль), напиток шиповника: шиповник и изюм… 100 г шиповника и 100 г изюма на 2 литра воды настоять и пейте сколько хотите. А салат… петрушку, листья салата и сельдерей пошинковать, сбрызнуть лимончиком, добавить растительное масло и всё. Это очень полезно. С таким салатом вы не будете голодать.
================== ....Когда проверилась, то сахар повысился до 12. Как вам кажется, в чём главная причина заболевания? - мне кажется, что главная причина, это всё-таки гиподинамия, погрешности в питании и стрессы. Дайте совет Валентине Алексеевне, чтобы лишние кг ушли, чтобы чуть снизить аппетит? - для начала такой рецепт: Корни одуванчика, трава галега. Трава галега, это козлятник по народному. И лист черники. Всё взять по 20 г… заливается кипятком 300 мл. Настаиваем 20 минут (можно 10 минут подержать на водяной бане), процеживаем и применяем по полстакана за 10 минут до еды.
И салат… для них нужна крапива. Вот она сушёная, её надо обдать кипятком. И вот разбухшие листья крапивы положили, сюда же листья салата, грецкий орех и всё сбрызнули яблочным уксусом.
================= rich,это были рецепты из передачи 15 января 2009 - Как распознать сахарный диабет? >>. В этом конспекте есть еще много полезных советов!
5 Апреля 2009 - 23:24 / #1
-
- Когда мне перевалило за 50 лет, то я у меня началась сухость во рту, немощь, потерялся интерес к жизни. Я сдала анализы, и оказалось, что у меня в крови сахара 10 единиц. Я решила с этим бороться. А как сейчас у вас сахар в крови? - 5. Ну что же, пойдёмте к столу, покажете ваши рецепты! - Рецепт: Чистим репку, для завтрака достаточно двух репок размером со среднее яблоко. Натереть ее на мелкой терке, листья салата подрезать, листья капусты, 3 дольки чеснока мелко-мелко крошим, сок половины лимона выжать, и этот салат залить столовой ложкой льняного масла. И вы знаете, получается очень вкусно. Я этот салат ем 2-3 раза в неделю. Результат я почувствовала через 2-3 недели.
И самое главное, думайте о пользе того, что вы делаете. Потому что если вы сами своему организму не поможете, я вас уверяю никакие лекарства, ни что. Только это – надо сильно захотеть, и очень любить жизнь. Очень.
========================= Многие наши зрители жалуются, что сахарный диабет заставил их убрать из меню практически все любимые продукты. Что же делать? ГМ: У меня в руках удивительное растение – «солнечный корень», «дикий подсолнух» или «иерусалимский артишок». Называют его по-разному. Это топинамбур! Он хорошо растёт, быстро размножается. Да так быстро, что даже иногда превращается в сорняк. Так вот, топинамбур можно использовать для собственного лечения. Специалист по лечебному питанию, Мария Белевцева: - Топинамбур можно и нужно употреблять не только при сахарном диабете, но и при атеросклерозе, и при сердечно-сосудистых заболеваниях, и для очистки крови. В народе топинамбур называют «земляной грушей». И часто люди, особенно те, кто страдает повышенным сахаром в крови, они не знают с чего начать своё утро, что поесть. Я бы рекомендовала начинать утро, особенно таким людям, именно с этого овоща. Рецепт: Просто топинамбур помыть, натереть на терке, сбрызнуть лимоном, и оливковым маслом. Топинамбур содержит вещества, которые снижают сахар в крови, и снижают холестерин, и положительно влияют на перистальтику кишечника. И поэтому свой завтрак я советую начинать с этого салата. Но ведь, как правило, что мы делаем утром? – ведь мы, как только открыли глаза, завариваем чай и какой-нибудь бутербродик готовим. Так вот, для того чтобы избежать сердечно-сосудистых заболеваний, чтобы снизить сахар в крови, чтобы быть здоровыми и энергичными, подвижными я предлагаю следующее блюдо. Рецепт: Растут у нас кабачки, растут у нас баклажаны. Все женщины их знают и готовят, но чаще всего готовят неправильно. Почему? – да ведь жарят в масле. А в моём рецепте нет никакого масла. Я предлагаю баклажаны, запеченные в духовке. А фаршировать их нужно зеленью. Поскольку и петрушка чистит сосуды, и витаминный состав богатый в зелени. Ещё можно фаршировать грецкими орехами, это будут для вас антиоксиданты, это незаменимые аминокислоты, это тоже очень-очень полезно при сосудистых заболеваниях. А кабачки предлагаю готовить тоже без соли, без сахара, без жарения на масле. В моих блюдах отсутствуют соль, сахар и жиры, ведь эти компоненты очень вредны, особенно жареные жиры, они как раз накопители холестерина. Например, можно приготовить оладьи из кабачков, но запеченные в духовке.
Врач-диетолог, Зиновий Белкин: - Топинамбур содержит энергию в виде углевода-полисахарида – инулин. Инулин обладает особенностью – он состоит из 30-35 частей фруктозы и он не переваривается в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, а проходит в нижние отделы, где проживает наша полезная микрофлора, и является для неё изумительным питательным субстратом и восстанавливается то, что нарушено почти у всех наших современников, это баланс между хорошей и плохой микрофлоры (а это основа здоровья).
1 октября 2008 - Природа лечит кровь
5 Апреля 2009 - 23:29 / #2
-
...Наша следующая героиня составила для себя специальное меню, чтобы научиться контролировать сахар в крови. Встречайте, народная артистка России, Людмила Лядова у нас в гостях. Сегодня мы говорим о крови как о реке жизни. В нашей крови наше долголетие, наше счастье, и здоровье? - Да. Несколько лет назад мой хороший друг, Алина, режиссер, несколько лет назад попала в больницу. У нее был показатель сахара в крови 30. А полагается 5-6, максимум. Я так перепугалась, что пошла к врачу провериться, она мне сказала, что у меня семь. Т.е. и у меня было чуть больше нормы. Я начала думать о профилактике, что бы ни дай бог, не повышалось. Потому что сладкое очень люблю. Но нам иногда не сахар надо есть, а может быть чай с вареньем пить или медом. Стараться обходиться без сахара. И мне так кажется, что в качестве профилактики, надо пить пожизненно стакан кефира с утра. Это, прежде всего. Затем подумать о том, что надо заваривать,… например, подорожник. Одну ложку заварить 1-2 стаканами кипятка, настоять и пить 5-6 раз в день. Затем очень хорошо готовить семена льна. Можно просто взять 1 ч.л. семян льна съесть, и запить водой, или чаем. И можно использовать кефир с хреном, настоящим. В пропорции 1 ложка хрена на 10 ложек кефира. Это тоже очень полезно.
================ Геннадий Петрович, а вот вы какие дадите рекомендации тем, кто хотел бы понизить сахар. ГМ: рецепт: Можно сделать очень простой рецепт, который полезен при сахарном диабете. Берем 2-3 средних репы, трем их на терочке, добавляем туда листья салата, немножечко свежей капусты. И обязательно чеснока, потому что важно улучшить пищеварение при сахарном диабете. И ложку лимонного сока. И обязательно льняное масло. Такой салатик мы едим как минимум три раза в день. Так что бы получалась порция - 200 граммов салата.
============= Геннадий Петрович, у нас есть сюжет от нашей телезрительницы. Она рекомендует, что-то для снижения сахара в крови. Давайте посмотрим. Видеосюжет: - Доброе утро, Елена и Геннадий Петрович! С 20-ти лет я страдаю варикозным расширением вен. Перепробовала разные мази, лекарства, настойки, ничего не помогло. Врачи посоветовали мне аспирин. Сначала помогало, а потом начал болеть мой желудок. Тогда мне посоветовали настой травы - донник лекарственный. Настой я делаю так. Беру 2 ч.л. донника, засыпаю в банку, и заливаю пол литрами кипячёной воды (кипяток). Закрываю крышкой, настаиваю один час. Пью по одной трети стакана за 30 минут до еды. А так же мне посоветовали морскую капусту с добавлением клюквы. В этих продуктах содержатся вещества, которые разжижают кровь и снижают сахар в крови. Мне очень помогло. Я стала чувствовать себя гораздо лучше. Иногда одеваю даже каблучки. Вот эти простые рецепты мне очень помогли, надеюсь, вам тоже помогут.
За комментариями я хочу обратиться к фитотерапевту, Галине Зюкиной. Как вам рецепты, которые были в видео письме? Галина Зюкина - На самом деле донник это очень уникальное растение. Он как раз разжижает кровь. Но я хочу предупредить, что это должно проводиться под контролем врача. Что касается клюквы, я не удержалась. Клюква, это на самом деле уникальное растение, кладезь витаминов. Потому что там содержится бензойная кислота, которая подавляет рост патогенной флоры. Стрептококк, стафилококк. И вспоминайте, как только вы заболеваете каким-то простудным заболеванием, мы тут же выпиваем стакан клюквенного морса. Потому что очень важно подавить бактериальную флору, которая как раз находится в это время в крови (вот почему лихорадит). И еще, есть такая методика для детей, страдающих сахарным диабетом. Дети ведь не понимают что такое повышенный сахар. Ребенку дают такую теорию – что когда он погружается в ванну, то он представляет себе, что сахар в его крови растворяется в этой ванне. И знаете, сахара снижаются,… попробуйте! 20 марта 2009 - Кровь – река жизни
5 Апреля 2009 - 23:34 / #3
-
....Пошла к врачу, потому что очень плохо себя почувствовала. А сахар у меня поднялся до 12,5. Я еле ходила, и голова болела, часто не спала по ночам, и тут сахар и поднялся. Иногда даже судорогой сводило. А как справляетесь и с диабетом, и с панкреатитом? - Панкреатит перешел в сахарный диабет.
Рецепт: Но мне помогают мои травки: 3 ст.л. ежевики, 3 ст.л. фасолевых створок заливаю литром кипятка, варю 5 минут. Даю настояться минут 20, затем процеживаю и принимаю по пол стакана за пол часа до еды. Очень хорошо помогает.
Ещё есть рецепт очень хороший: Берем 6 орехов грецких, скорлупу от них я кладу в кастрюлю. Заливаю кипятком, 1,5 литра, при закрытой крышке на медленном огне варится. И когда упарится до литра, убрать с огня, процедить. И так же пол стакана выпиваю за пол часа до еды. Вот мне лично это помогает. 11 декабря 2008 - Загадки поджелудочной железы
5 Апреля 2009 - 23:36 / #4
-
Народные средства для снижения сахараОказывает сахароснижающее действие :СБОР:Овес, солома зеленая -2 г Черника, сушеные листья -2 г Фасоль, сушеные створки -2 г Лен, семена-2гИзмельчают и заливают 200 мл кипящей воды в термосе. Оставляют на ночь, утром процеживают. Солома овса используется, как противодиабетическое, потогонное, мочегонное, ветрогонное и жаропонижающее средство. ------------------ Чай Фасоль, стручки - 1 часть Лен, семена - 1 часть Овес, солома -1 часть Черника, лист -1 частьТри столовые ложки смеси на 3 стакана воды кипятить 10 минут, настаивать час. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день через полчаса после еды. --------------------------------- • Растереть в порошок 2 ст. л. семени льна, залить 0,5 л кипятка, кипятить 5 мин в эмалированной кастрюле. Снять с огня, остудить, не снимая крышку, чтобы не образовалась пленка. Если пленка все же появится, не выбрасывайте ее, поскольку с ней выбросите и льняное масло, а оно чрезвычайно полезно для профилактики и лечения склероза. За время остывания шелуха осядет на дно. Отвар выпить за один прием за полчаса до завтрака в теплом виде. Шелуху можно выбросить. Отвар делать и выпивать раз в сутки, но инъекции инсулина продолжать делать и соблюдать диету. Затем начинать снижать инсулин раз в неделю. Лен ежедневно принимать около 6 мес, а когда полностью снимут инсулин, лен принимать еще 2-3 раза в неделю в течение года. Все это время - пить цикорий вместо воды и чая. При лечении льном и цикорием принимайте и аскорбинку во время еды или после, чтобы не вызвать язву желудка. Таблетку лучше развести в чае или в воде. Лен регулирует биохимический обмен в организме, он особенно полезен пожилым людям и ослабленным детям. --------------------------------- • Смолоть в кофемолке 2 ст. л. гречневой крупы и высыпать получившийся порошок в стакан с кефиром. Перемешать тщательно и пить 2 раза в день, утром и вечером, за 30 мин до еды. • При сахарном диабете настоять в 2,5 л водки 800 г крапивы в течение двух недель, процедить и пить по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 мин до еды. • Пить картофельный сок по 0,5 стакана 2 раза в день, утром и вечером, за 30 мин до еды. • Для лечения сахарного диабета заварить 1 ст. л. почек сирени (их собирают весной до распускания и сушат в тени) 1 л кипятка, настоять 1 ч и пить по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 мин до еды. • При ослаблении поджелудочной железы и повышении концентрации сахара в крови налить в небольшой термос 300 мл кипятка, положить туда 10 лавровых листов, перемешать и настоять сутки. Пить по 50 мл 3 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения 2-3 недели. • Инсулин усиленно выделяется в результате очищения желудка, что помогает при сахарном диабете. Для очищения желудка нужно приготовить примерно около 3 л теплой кипяченой воды и пить ее небольшими глотками до появления тошноты, после чего вызвать рвоту. Эту процедуру следует повторять до полного опорожнения желудка. Очищать желудок таким способом рекомендуется не реже 1 раза в неделю утром натощак после опорожнения кишечника и мочевого пузыря. После очищения желудка нельзя переохлаждаться. Процедура противопоказана больным гипертонической болезнью, серьезными сердечными заболеваниями, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. • Заварить 1 стаканом кипятка 20 г нарезанных молодых листьев или незрелых плодов грецкого ореха, кипятить на малом огне 15-30 мин, настоять 30 мин, процедить. Пить как чай по 1 чашке на прием 3 раза в день. Через каждые 3-4 недели нужно делать перерыв на 5-10 дней • Мелко наломать свежие ветки черной смородины, залить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. измельченных веток, подержать на малом огне 30 мин и настоять 1 ч. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день до еды. Через каждые 3-4 недели нужно делать перерыв 5- 10 дней. • В начальной стадии заболевания собрать траву козлятника (до цветения) и приготовить настой. Заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. травы и настоять, укутав, 2 ч. Пить по 1 ст. л. 3-4 раза в день. Через каждые 3-4 недели нужно делать перерыв на 5-10 дней. • Заварить 1 л кипятка 60 г листьев черники и настоять, укутав, 2 ч. Пить по 2 ст. л. 3 раза в день. Через каждые 3-4 недели нужно делать перерыв на 5-10 дней. • Смешать 1/2 ст. л. свежего листа ольхи, 1 ст. л. свежего листа крапивы и 2 ст. л. листьев лебеды, собранных в мае. Заварить смесь 1 стаканом кипятка и настоять 1 ч. Пить по 1 ч. л. 2 раза в день утром перед едой и вечером перед сном. Через каждые 3-4 недели нужно делать перерыв на 5-10 дней. • Заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. корней и корневищ девясила, греть на малом огне 30 мин и настоять, укутав. Принимать по 1 ст. л. 2-3 раза в день до еды. Через каждые 3-4 недели нужно делать перерыв на 5-10 дней. • Заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. сухих измельченных листьев крапивы и настоять, укутав, 1 ч. Пить по 1/2 стакана настоя 3 раза в день за 30 мин до еды. Через каждые 3-4 недели нужно делать перерыв на 5-10 дней. • Для профилактики рекомендуется пить чай из следующих растений: листья черники - 4 г, плоды шиповника - 3 г, створки фасоли - 4 г, листья земляники - 3 г и трава тысячелистника - 1 г. Другой рецепт:, корень лопуха - 3 г, листья крапивы - 4 г, корень одуванчика - 2 г, верхняя часть цветущего растения овса - 4 г, листья черники - 4 г и плоды шиповника - 4 г. Любую из перечисленных смесей заварить 1 стаканом кипятка, греть на малом огне 20 мин, настоять 30 мин и пить как чай. Через каждые 3-4 недели нужно делать перерыв на 5-10 дней. • Замочить в воде с небольшим количеством соли листья одуванчика на 10 мин - Мелко нарезать 10 г зеленого лука и 50 г крапивы, добавить, отжав, 50 г замоченных листьев одуванчика, сбрызнуть смесь лимонным соком, залить полученный салат 12 г растительного масла и можно есть. Листья крапивы и одуванчика лучше рвать в конце апреля - начале мая. Через каждые 3-4 недели нужно делать перерыв на 5-10 дней. • Залить 1 стаканом воды 6-10 г сухих измельченных корней и травы одуванчика, кипятить на малом огне 9 мин, настоять 30 мин и принимать по 1 ст. л. 3-4 раза в день перед едой. Через каждые 3-4 недели нужно делать перерыв на 5-10 дней. • Принимать 3 раза в день перед едой настойку (по 30-40 капель) пиона уклоняющегося (Марьина корня). Через каждые 3-4 недели нужно делать перерыв 5-10 дней. • Залить 1 стаканом кипятка 5 г сухого цвета красного клевера лугового, настоять 30 мин и принимать 1 ст. л. 3 раза в день. Через каждые 3-4 недели нужно делать перерыв на 5-10 дней. • Вместо сахара употреблять в пищу следующие растения: плоды кизила, ежевики, малины, высушенные и размолотые плоды цикория. Пить чай из листьев земляники, малины, ежевики. • Пить сок квашеной капусты по 1/3 стакана 3 раза в день. • При диабете у детей рекомендуется обливать их в течение месяца по одному разу в день настоем цветов белой шелковицы из расчета 3-4 ст. л. цветов на 1 л кипятка и настоять 1 ч. • Пить 3 раза в день до еды по 1/3 стакана настоя из верхушек ежевики: 1 ст. л. на 1 стакан кипятка и настоять 1 ч. • Смешать по 20 г порошка корня лопуха большого, стручков фасоли, листьев черники и листьев грецкого ореха. Залить 1 л воды 1 ст. л. смеси и варить 5 мин. Выпить все в течение дня после еды. Через каждые 3-4 недели нужно делать перерыв 5-10 дней. • В 1 стакане воды кипятить 1 ст. л. молодых побегов и листьев голубики болотной в течение 10 мин на слабом огне, охладить и процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день. Через каждые 3-4 недели нужно делать перерыв на 5-10дней. • Пить свежий сок красной свеклы по 1/4 стакана 4 раза в день. Через каждые 3-4 недели нужно делать перерыв на 5-10 дней. • Рекомендуется есть салат следующего содержания: 50 г ошпаренного кипятком и нарезанного кольцами лука, по 15 г мелко нарезанного укропа и петрушки и 7-10 г растительного масла. Через каждые 3-4 недели нужно делать перерыв на 5-10 дней. • Прекрасным средством лечения сахарного диабета является употребление жмыхов из листьев водяного перца, одуванчика, цикория, горчицы, листьев сурепки, листьев осины, травы ястребинки, листьев черники, листьев тополя, листьев лапчатки прямостоячей, листьев лимонника. Во всех случаях количество жмыха должно быть небольшим, и доза подбирается по ощущениям, но она не должна быть более 3 ст. л.
5 Апреля 2009 - 23:42 / #5
-
Снижение сахара в кровиНужно лавровый лист смолоть в кофемолке и принимать на кончике ножа перед едой и после. И так 3 раза в день. ---------------------------- Рецепт очень прост. Возьмите 4 луковицы, измельчите их, поместите в двухлитровую банку, залейте холодной кипяченой водой, накройте полотенцем и дайте настояться ночь при комнатной температуре. Принимайте этот настой по 1/3 стакана 1 раз в день за 20 минут до еды. Курс – 17 дней. Каждый день доливайте в банку холодную кипяченую воду, а саму банку держите в холодильнике. ======================= Рецепт: 1/2 стакана сока лимона, по 1 ст. л. листьев ежевики, ясеня, крапивы двудомной, травы хвоща полевого, корневищ и корней валерианы, 1 л воды. Способ приготовления. Смесь залейте кипятком, настаивайте 3 ч в закрытой эмалированной посуде. Процедите, остудите и добавьте лимонный сок- Способ применения. Принимайте по 1/2 стакана после еды через каждые 4 ч. ------------------ Рецепт: 1 стакан сока лимона, 2 ст. л. листьев черники, 1 стакан воды. Способ приготовления. Листья черники залейте кипятком, настаивайте 2 ч в закрытой эмалированной посуде. Процедите, остудите, добавьте лимонный сок. Способ применения. Принимайте по 1/2 стакана 3 раза в день за 20 мин до еды.
5 Апреля 2009 - 23:45 / #6
-
Insomnia простите за вопрос не по теме, Вы как-то задавали вопрос про свою бабушку (речь шла о том, какие средства применять при гангрене), пожалуйста, скажите, что может помочь... У моей бабушки подобная ситуация - диабет, и что-то с пальцем ноги - не темнеет, но гноится. Чем можно помочь?
9 Апреля 2009 - 04:59 / #7
-
Цитата: kudrika Insomnia простите за вопрос не по теме, Вы как-то задавали вопрос про свою бабушку (речь шла о том, какие средства применять при гангрене)...... kudrika,вопрос задавала не я, а Евгения. Ответ на ее вопрос можно посмотреть ЗДЕСЬ>>. В ЭТОМ ТОПИКЕ >> есть дополнительные рецепты. Дополнительно загляните в конспекты М+ Диабет – меняем образ жизни от 14 ноября 2007 30 июля 2007 - Лето против диабетаКак распознать сахарный диабет? от 15 января 2009....... 
9 Апреля 2009 - 14:26 / #8
-
9 Апреля 2009 - 19:21 / #9
-
Здравствуйте, посмотрела рецепты, но у меня такой вопрос. немного разъясню сперва. У меня гестационный диабет или диабет при беременности, сахар в крови нормальный, но при анализе незнаю название (это когда дают выпить 50 мл глюкозы на голодный желудок и через час проверяют сахар в крови) он у меня чуть выше нормы. вот меня и интересует какие травы или продукты (помимо диеты) я могу применять для снижения сахара и чтобы было не вредно для плода.
22 Июня 2009 - 12:02 / #10
-
Подскажите, друзья. Какие спритные напитки можно употреблять при сахарном диабете? Мой друг болен, но отказаться от алкоголя не может
23 Июля 2010 - 09:59 / #11
-
Сахарный диабет и алкогольные напиткиБольному сахарным диабетом нет необходимости отказываться от участия в праздничных застольях и умеренного употребления алкогольных напитков, ухудшая качество своей жизни. Однако больной должен знать как правильно, то есть с наименьшим ущербом для здоровья, употреблять различные алкогольные напитки и в каких случаях необходимо воздержание от них. Это важно!
Надо помнить, что алкоголь, то есть этанол (этиловый спирт), потенциально более вреден для больных сахарным диабетом, чем для лиц, которые им не страдают.
Специфика употребления спиртных напитков при сахарном диабете заключается, прежде всего, в том, что прием алкоголя при диабете может вызвать резкое снижение содержания глюкозы в крови (гипогликемию), особенно если его употреблять натощак, с малым количеством еды или неправильно подобранной пищей. Дело в том, что алкоголь, с одной стороны, усиливает действие инсулина и глюкозоснижающих таблеток, а с другой — тормозит образование глюкозы в печени. Помимо приема спиртных напитков натощак, риск развития тяжелых гипогликемических состояний усиливает прием алкоголя после большого перерыва между едой или сразу же после физической нагрузки. Существенное значение имеет количество поступившего в организм этанола, в меньшей степени — тип алкогольного напитка. Примерно через 30 мин после употребления значительного количества крепкого алкогольного напитка (200 — 250 г водки, виски, коньяка, джина) или 800—1000 г сухого виноградного вина уровень глюкозы в крови повышается, а через 3—5 часов резко падает. Это явление получило название «отсроченная алкогольная гипогликемия». Внимание! Особенно опасно сочетание вечернего введения инсулина с приемом алкоголя, так как тяжелая гипогликемия, угрожающая жизни больного, может возникнуть во время сна, усиленного опьянением. Больным сахарным диабетом при употреблении алкогольных напитков надо соблюдать следующие правила: — употреблять алкоголь только во время или сразу же после еды, причем пища должна включать крахмалсодержащие продукты с низким или средним гликемическим индексом. Медленно усваиваемые углеводы, помимо нерезкого и более прдолжительного по времени увеличения концентрации глюкозы в крови, несколько замедляют всасывание алкоголя; — не нарушать предусмотренный при инсулинотерапии режим питания, заменяя прием пищи употреблением алкогольных напитков; — если предполагается прием алкоголя, доза инсулина должна быть существенно снижена; дозы глюкозоснижающих таблеток также следует снизить или даже вообще не принимать эти препараты; — количество крепких алкогольных напитков 40 — 45% об. (объемных процентов этилового спирта) на один прием в течение дня не должно превышать 50 — 60 г, так как доза риска развития гипогликемии составляет для них 75—100 г; — после приема большого количества крепких спиртных напитков (что недопустимо для больного сахарным диабетом!) необходим дополнительный контроль уровня глюкозы в крови, а также отказ от вечерней дозы инсулина или глюкозоснижающих таблеток. Следует помнить, что на следующий день подбор нужной дозы инсулина может быть затруднен; — при возникновении гипогликемического состояния легковсасываемые углеводы (глюкоза, сахароза, мальтоза, но не фруктоза) желательно принимать в жидком виде; — введение глюкагона при гипогликемии, вызванной алкоголем, неэффективно; — при застолье, сопровождаемом употреблением спиртных напитков и разнообразной по составу углеводов пищей, нецелесообразен прием препарата акарбозы для замедления всасывания глюкозы в кровь. Нельзя забывать и о токсическом действии алкоголя на печень, поджелудочную железу, почки, нервную и сердечно-сосудистую систему, чувствительность которых к алкоголю может быть повышена при сахарном диабете со свойственными ему сопутствующими заболеваниями и осложнениями. По физико-химическим и другим свойствам этанол существенно отличается от многих веществ, попадающих в организм. Этанол постоянно поступает в организм человека в небольших количествах (до 3 — 5 г в сутки) с некоторыми пищевыми продуктами (хлеб, фрукты, ягоды, соки, кисломолочные напитки и др.) и эпизодически — со спиртными напитками. Кроме того, этанол в малых количествах образуется в самом организме, в основном — в печени и кишечнике. Поэтому в организме действует ферментная система, которая обеспечивает его окисление, не допуская накопления этанола, а также продуктов его распада в организме. Однако эта система не рассчитана на чрезмерное поступление этанола в организм. При употреблении алкогольных напитков практически все поступившее количество этанола быстро всасывается в желудке (20 — 30%) и в тонкой кишке (70 — 80%). Через несколько минут после приема алкоголь можно определить в крови; максимальная концентрация достигается через 30 — 60 минут. Если алкоголь принят натощак или с газированными напитками, его всасывание в кровь происходит быстрее. Этанол быстро распределяется в организме благодаря хорошей растворимости в воде. У женщин содержание воды из расчета на 1 кг массы тела меньше, чем у мужчин, поэтому равные дозы этанола могут вызывать у женщин более выраженные эффекты. Кроме того, у большинства женщин ниже, чем у мужчин, активность ферментов, участвующих в распаде этанола. В результате у женщин алкогольные поражения печени развиваются при меньших дозах этанола и за более короткий срок, чем у мужчин. После употребления алкогольных напитков около 10% этанола выводится в неизмененном виде с выдыхаемым воздухом, мочой, потом, а 90% его окисляется. При задержке по каким-либо причинам мочеиспускания этанол может снова всасываться из мочевого пузыря, поддерживая высокую концентрацию в крови и тканях. Процесс окисления этанола происходит во многих органах и тканях, но главным образом, в печени (80 — 95%). Средняя скорость удаления поступившего в организм этанола в норме у взрослых составляет 100— 125 мг на 1 кг массы тела в час, у детей — только 28 — 30 мг. В табл. 53 представлены ориентировочные сведения о времени полного распада этанола в крови после употребления различных алкогольных напитков в наиболее распространенных единицах измерения, то есть дозах. Токсический эффект присущ в основном продукту обмена этанола — ацетальдегиду. В печени этанол через стадию образования ацетальдегида окисляется до углекислого газа и воды. При избыточном потреблении этанола, тяжелых заболеваниях печени и других заболеваниях в организме накапливается ацетальдегид. Установлены конкретные факторы риска токсического эффекта этанола-ацетальдегида: — доза этанола, определяемая не видом (типом) алкогольного напитка, а именно его количеством, поступившим в организм; — длительность (недели, месяцы, годы) употребления избыточных количеств этанола; — женский пол; — генетические (наследственные) факторы, влияющие на степень и скорость обезвреживания этанола в организме без накопления ацетальдегида; степень полного распада этанола у разных здоровых людей различается по меньшей мере в 3 раза; — ожирение II —III степени, которое в последние годы отнесено к независимым факторам риска в связи с отложением жира в гепатоцитах — клетках печени, что ухудшает обмен этанола. В медицине продолжаются дискуссии по поводу безопасных и токсичных доз алкоголя. В качестве условной единицы принято 10 г этанола, что примерно соответствует 30 мл водки, 100 мл некрепленого вина или 250 мл пива. Признано, что тип алкогольного напитка имеет существенно меньшее значение для организма, чем абсолютное количество потребленного этанола. Эксперты Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) считают относительно безопасными суточными дозами 25 г этанола для здоровых мужчин и 12 г для здоровых женщин. Отмечается нежелательность ежедневного употребления спиртных напитков, а также их приема натощак. Указанные дозы не распространяются на беременных женщин и кормящих матерей: им потребление алкоголя противопоказано. При многих заболеваниях не существует «безопасных» доз этанола. В ряде стран признаны «безопасными» более высокие среднесуточные дозы потребления этанола, чем рекомендовано экспертами ВОЗ. В результате возникли различия в допустимых величинах потребления разных алкогольных напитков. Так, в 2002 г. Американская диабетическая ассоциация сочла допустимым потребление алкогольных напитков при сахарном диабете (при отсутствии противопоказаний) в следующих максимальных суточных количествах: для мужчин — 85 — 90 мл крепких спиртных напитков, или 300 мл вина, или 700 мл пива; для женщин — вдвое меньше. В 2003 — 2005 гг. были опубликованы результаты многолетних исследований, проведенных в США, Нидерландах, Японии и других странах по изучению влияния употребления алкоголя на риск развития сахарного диабета 2-го типа. Установлено, что наименьший риск развития проявлений диабета был у людей, которые умеренно потребляли алкогольные напитки: от 9 до 17 г в день в пересчете на абсолютный этанол. У трезвенников и у злоупотребляющих спиртным (более 40 г в день в пересчете на этанол) риск развития сахарного диабета 2-го типа был соответственно в 1,4 и 2,9 раз выше, чем при умеренном употреблении алкоголя. Исследования в Нидерландах показали, что и умеренные дозы этанола (до 15 г в день) повышают чувствительность тканей к инсулину, как у здоровых людей, так и больных сахарным диабетом 2-го типа с характерной для них пониженной чувствительностью тканей к инсулину. Доказано небольшое положительное влияние умеренных доз алкогольных напитков на показатели липидного обмена и свертываемости крови при атеросклерозе и ишемической болезни сердца. С одной стороны, данные новых исследований указывают на допустимость умеренного потребления алкогольных напитков при сахарном диабете. С другой стороны, допустимость не означает желательность и тем более обязательность, поскольку граница между умеренным потреблением алкоголя и злоупотреблением им весьма узкая и зыбкая, а реакции на этанол у разных людей существенно отличаются от средних величин. Следует учитывать также специфические особенности потребления алкогольных напитков у значительной части населения России, а именно: — не имеющая аналогов в мире структура потребления: низкий уровень потребления слабоалкогольных напитков (особенно столовых виноградных вин) и крайне высокий — крепких алкогльных напитков; — наиболее опасный для здоровья и жизни характер потребления алкоголя: эпизодическое потребление крепких спиртных напитков в высоких, ударных дозах, приводящих к развитию интоксикации организма; — присутствие на рынке алкогольной продукции большого количества изделий низкого качества и фальсифицированных алкогольных напитков; — высокий уровень потребления крепких алкогольных напитков домашнего производства, вызывающих интоксикацию (отравление) организма. Противопоказания к употреблению алкогольных напитков при сахарном диабете: 1. Хронический панкреатит. Злоупотребление алкоголем — одна из главных причин поражения поджелудочной железы с развитием хронического панкреатита с нарушением выработки пищеварительных ферментов, а затем и инсулина. Возникает специфический вторичный сахарный диабет. 2. Сопутствующие сахарному диабету хронический гепатит или цирроз печени, вызванные вирусами, алкоголем или иными причинами. 3. Поражение почек — прогрессирующая диабетическая нефропатия с почечной недостаточностью. 4. Диабетическая нейропатия. Алкоголь является основной причиной периферических нейропатий. Сахарный диабет занимает в этом ряду второе место. Отсюда вытекает опасность, сочетанного воздействия на периферические нервы алкоголя и нарушенного при диабете обмена веществ. 5. Сопутствующая сахарному диабету подагра. 6. Нарушения липидного обмена в виде резкого повышения содержания в крови триглицеридов. 7. Прием при сахарном диабете 2-го типа метформина (сиофора) — глюкозоснижающего препарата. При значительном потреблении алкоголя на фоне приема метформина возрастает риск развития особого нарушения кислотно-основного состояния организма — лактат-ацидоза. 8. Повышенная склонность больного сахарным диабетом к гипогликемическим состояниям. Представленный перечень не исчерпывает все заболевания и состояния, при которых больным сахарным диабетом следует воздерживаться от алкогольных напитков. Важно учитывать еще один аспект потребления алкогольных напитков, которые официально отнесены к числу пищевых продуктов. Один грамм этанола при полном окислении в организме дает 7 ккал, что почти в 2 раза больше энергии, получаемой от одного грамма усвояемых углеводов — в среднем 4 ккал. Хотя пищевой этанол не рассматривается как необходимый для жизнедеятельности источник энергии, вклад его в энергоценность суточных рационов питания может составлять от 5 до 10% у людей, умеренно употребляющих алкогольные напитки. В сухих (столовых) виноградных винах, сухом шампанском и крепких спиртных напитках источником энергии практически является только этанол, так как содержание углеводов в них не превышает 1% (в водке 0,1%). В полусухих, полусладких, сладких винах и шампанском, ликерах и других напитках содержатся углеводы — сахара, т. е. глюкоза и сахароза, в меньшем количестве — фруктоза. Например, в полусладком шампанском — 6 — 6,5%, в ликерах — 25 — 35% Сахаров. В пиве 4 — 6% углеводов, преимущественно быстро всасываемой мальтозы, которая в кишечнике распадается до глюкозы. Ассортимент алкогольных напитков, содержащих углеводы, очень разнообразен, а на этикетках бутылок обычно указано общее количество Сахаров. Все эти углеводы в организме дают энергию, в результате чего энергоценность алкогольных напитков (с учетом содержания в них этанола) может значительно возрастать. Ориентировочная энергоценность 100 мл алкогольных напитков: пиво — 40 — 50 ккал, сухие (столовые) виноградные вина — 65 — 70 ккал, шампанское полусухое — 90 ккал, портвейны — 120—150 ккал, водка, коньяк и другие крепкие напитки — 240 — 270 ккал, ликеры — 300 — 320 ккал. Следовательно, от 0,5 л пива человек получает за счет этанола и углеводов 200 — 250 ккал, что примерно соответствует энергии, получаемой от 100 г белого хлеба. 50 мл водки или коньяка по энергоценности примерно соответствует 30 г сахара, 200 г молока 3,2% жирности, 100 г молочного мороженого, 150 г картофеля (очищенного), 300 г яблок и т. д. При этом мы не сравниваем пищевую ценность и полезность указанных пищевых продуктов (ясно, что молоко или яблоко полезнее водки), а говорим только об энергоценности. Одновременно нельзя не отметить, что в пиве или в натуральных виноградных винах содержатся в очень небольших количествах витамины, минеральные и другие биологически активные пищевые вещества, а водка практически является источником только этанола и, за счет него, «пустых калорий». Применительно к больным сахарным диабетом из сказанного вытекают следующие рекомендации: — необходимо учитывать вклад алкогольных напитков в суточную энергоценность пищевых рационов, особенно при сочетании сахарного диабета с ожирением или метаболическим синдромом, когда потребление этих напитков желательно вообще исключить; — при наличии в алкогольных напитках Сахаров надо учитывать их долю в углеводном составе диеты в целом и по отдельным приемам пищи, особенно при инсулинотерапии или приеме глюкозоснижающих таблеток; — целесообразно ограничить употребление полусладких и сладких алкогольных напитков, содержащих более 5% Сахаров: крепленых вин (портвейн, мадера, херес и др.), шампанского полусладкого и сладкого, десертных вин (кагор, мускат и др.), наливок, ликеров, сладкого вермута и т. д.; — целесообразно ограничить сладкие (за счет сахара) безалкогольные напитки и фруктовые соки как для запивания крепких спиртных напитков, так и для приготовления коктейлей. Можно использовать безалкогольные напитки с пищевыми добавками — подсластителями, минеральную воду, малосладкие, разведенные водой, соки (грейпфрут, клюква и др.); — при употреблении алкогольных напитков предпочтительны сухие и полусухие натуральные виноградные вина (соответственно 0,3 и 3% Сахаров; 10—12% этилового спирта), особенно сухое красное вино, полезное в умеренных дозах (150 — 200 мл в день) при атеросклерозе; допустимо в указанных количествах сухое и полусухое шампанское или 100 мл сухого хереса (1% сахара), низкосахаристых (менее 5% Сахаров) сортов мадеры и вермута, содержащих 16 — 20% этилового спирта. Некоторые диабетологи считают, что из алкогольных напитков при сахарном диабете наиболее предпочтительно пиво, полагая, что содержание в нем Сахаров компенсируется глюкозоснижающим эффектом алкоголя. Имеются предложения об использовании пива для быстрой ликвидации гипогликемии, учитывая высокий гликемический индекс мальтозы, дающей возможность срочно нормализовать уровень глюкозы в крови. Сахарный диабет.
23 Июля 2010 - 10:29 / #12
-
В программе Геннадий Петровича Малахова неоднократно выступал наш доктор Юрий Захаров с рецептами на основе трав, мы у него лечились с 2005 по 2009 год с дочерью, у нас был сахарный диабет. Благодаря травам смогли постепенно за полтора года сойти с оставшейся единицы короткого инсулина и теперь вообще ничего до сих пор не колем. Хотя лечение было очень трудным, долгим и нудным – результат на лица. Очень хочу посоветовать не отчаиваться тем, кто столкнулся с этой болезнью и не пить как мы когда-то мед вместо сахара, а также исключить вообще из питания манную кашу и рис. На много легче станет с компенсацией! Есть один простой рецепт, который нам советовал Юрий Александрович перед осенью, сейчас как раз осень, поможет не заболеть: взять траву донника 1 ч л + цветки календулы 1 стол ложку (противовирусные) + 1 ч л крапивы (хотя крапива сгущает кровь, донник разжижает) снижает уровень сахара в крови + корень лопуха 1 ст л (нормализует обменные процессы вообще) смешать взять 2 столовые ложки сбора залить в термос на 45 минут настоять процедить и пить по 13 стакана (у нас дочь была уже взрослая 17 лет) трижды в день до еды в осенне-летний период. Конечно, лучше посоветуйтесь с эндокринологом. Но не думаю, что вас поддержит – нас так и не поняли, не смотря на отличный гликолированный гемоглобин и спептид в норме насмехались, теперь мы над болезнью смеемся 
25 Октября 2011 - 18:39 / #13
-
Доступный рецепт компенсации диабетаМы тоже были у профессора после его участия в программах с Геннадием Малаховым. Прочитали книги доктора Юрия Захарова и поехали в Москву, правда недешевое лечение не смотря на завидные результаты (поговорили с тамошними мамочками) лечиться не смогли. На первом приеме нам посоветовали простой сбор, как бы там ни было, но он и правда здорово помогает: корень валерианы 1 ч л + пустырник ½ ч л + солодка ½ ч л + лист черники 1 ч л + шишки хмеля и створки фасоли по 2 ст л + трава галеги 3 ст л все смешать 2 ст л на 200 мл кипятка заварить в термосе, настоять 20 минут процедить пить по 50 мл 3 раза в день, сахар реально понизился и вот три месяца держится до 10, раньше был 15-18 ммоль.
11 Декабря 2011 - 11:45 / #14
-
не люблю доктора Захарова, так как простым смертным попасть к нему,похоже, не судьба, даже за большие деньги какие то феерические очереди, как до перестройки, а вот рецепт с пустырником и солодкой Аллы Щербаковой к моему удивлению очень помог сыну, сахара сгладились на второй день после Нового года, чего раньше не было. Алла – СПАСИБО!!! Если что еще знаете, напишите мне в личку плиз, там говорят у них какой-то новый препарат изобрели «Эквилибриум-Вита», может знаете где и как купить? Тоже вроде на травах.
18 Января 2012 - 14:41 / #15
-
Про препарат не знаю, а вот нам как старым пациентам приходит автоматическая рассылка, прислали бесплатно новую книгу Захарова про лечение сахарного диабета, попробую здесь разместить, это все равно бесплатно, а если не выйдет, вот ссылка на файл: http://files.gameworld.kz/zbuvcdbhee.html
14 Марта 2012 - 13:38 / #16
Пользователи которые читают эту тему
Сейчас онлайн:2 (пользователей:0, гостей: 2)
|
 |
|